Noviembre 2015 | José Luis Pantoja Vallejo

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José Luis Pantoja Vallejo

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Se muestran los artículos pertenecientes a Noviembre de 2015.

Las tradicionales gachas con tostones y matalahúva loperanas en torno al Día de Todos los Santos y de los Difuntos.

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Por José Luis Pantoja Vallejo

En torno al Día de Todos los Santos y los Difuntos se sigue manteniendo en Lopera la tradición de comer las típicas gachas con tostones y matalahúva (aqui publicamos una foto de las gachas que nos ha preparado la loperana Isabel Pérez Cobo), otros platos típicos son las castañas en caldo con leche y canela, los panecillos en leche, las batatas cocidas con canela, limón y azúcar y los membrillos cocidos con vino. También había costumbre de hacer pintadas con cal en el camino de acceso al cementerio y el lanzarse "caillos" entre los jóvenes. A continuación te ofrecemos la receta de las gachas loperanas recogida en el libro "Aproximación a la Cocina Popular Loperana" de José Luis Pantoja Vallejo.

GACHAS LOPERANAS

INGREDIENTES

  • ¼ litro de aceite
  • 1,5 litro
... (... haz clic aquí para continuar leyendo)
Domingo, 01 de Noviembre de 2015 13:42 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Tradiciones loperanas


La Caja de Ánimas y los Entierros de Caridad en la Villa de Lopera.

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Dibujo del loperano Marcos Corpas Ruiz de una Caja de Ánimas.

Por José Luis Pantoja Vallejo

El entierro o sepelio más humilde que se realizaba en nuestra villa era el de Caridad y como su nombre indica se le hacía a personas sin recursos económicos. En el mismo participaban un sacerdote con capa negra, el sacristán y dos monaguillos, además del estandarte o bandera si pertenecía a alguna hermandad.  A diferencia de los otros entierros (Solemnísimo, Solemne y Estola) no cobraba nada la iglesia y se utilizaba para llevar los restos del difunto desde su domicilio hasta la iglesia y de ella hasta el cementerio la Caja de Ánimas. La misma tenía una función social puesto que se utilizaba para trasladar los restos de personas sin recursos. Una vez que se llegaba al cementerio se sacaba el difunto de la caja, se le daba sepultura y la caja volvía a las dependencias del cementerio hasta que de nuevo era requerida en otro entierro de caridad. La Caja de Ánimas se dejo de utilizar en nuestro pueblo a medidos de los años 50 del pasado siglo XX.


Domingo, 01 de Noviembre de 2015 15:09 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Anécdotas y curiosidades

La Villa de Lopera en el Mapa de la Provincia de Jaén del año 1853

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Martes, 03 de Noviembre de 2015 15:58 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Lopera en planos y Mapas

La Loperana Rafi Gil Cobo lavando a mano en un barreño y tablilla. Año 1968

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Sábado, 07 de Noviembre de 2015 20:06 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Tradiciones loperanas

Clase niñas del Colegio Tena Artigas de Lopera con su maestra Dª Carmen Pérez Gil. Curso 1963/64

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Miércoles, 11 de Noviembre de 2015 18:45 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Educación en Lopera

Comida para los mayores de Lopera en la planta alta del Hospital de San Juan de Dios. Año 1967.

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Martes, 17 de Noviembre de 2015 09:55 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Personas y Personalidades

Vista del Cerro de la Cabeza con el Santuario casi destruido tras el asedio. 6-5-1939. Foto Cifra.

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Miércoles, 18 de Noviembre de 2015 12:20 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Romería Virgen de la Cabeza

Las hermanas Marina, Hortensia y Maria Espín Gracia en el patio de su casa de Lopera. Años 20

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Jueves, 19 de Noviembre de 2015 17:09 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Personas y Personalidades

La abuela y la nieta. Carmen Cobo Alcalá y Carmen Peralta Hidalgo. Lopera 1914.

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Viernes, 20 de Noviembre de 2015 08:55 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Personas y Personalidades

La imagen de Ntro. Padre Jesús Nazareno el día que llegó a Lopera un 12 de Septiembre de 1941.

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Viernes, 20 de Noviembre de 2015 09:03 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Semana Santa Loperana

El Abuelo y la Nieta. Francisco Platero Torres y Carmen Hoyo Platero. Año 1910

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Sábado, 21 de Noviembre de 2015 12:48 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Personas y Personalidades

Migas y gachas en la X Convivencia de la Asociación de Mujeres Loperanas.

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Domingo, 22 de Noviembre de 2015 13:55 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Noticias de Lopera

Anuncios publicitarios de algunos comercios y negocios de Lopera en el año 1943

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Martes, 24 de Noviembre de 2015 11:28 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Anécdotas y curiosidades

La Casa de la Tercia de Lopera acoge el día 28 de Noviembre a las 18,30 horas el Circo Nevada.

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Martes, 24 de Noviembre de 2015 17:50 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Noticias de Lopera

Rafael Ruiz, Sereno Municipal de Lopera. Años 20

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Miércoles, 25 de Noviembre de 2015 09:36 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Viejos oficios

Procesión de la antigua imagen de Ntro. Padre Jesús Nazareno por la calle San Roque Año 1970

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Miércoles, 25 de Noviembre de 2015 17:50 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Semana Santa Loperana

La Loperana Rafi Gil Cobo en un receso de la Vendimia en Campo de Criptana (Ciudad Real). Año 1970

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Jueves, 26 de Noviembre de 2015 09:46 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Personas y Personalidades

Un recuerdo a la Cupletista Loperana Ana Hoyo Platero. Años 20

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Por José Luis Pantoja Vallejo

Domingo, 29 de Noviembre de 2015 18:31 Autor: José Luis Pantoja Vallejo. cronistadelopera #Cronista de Lopera. Personas y Personalidades




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